Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Rozličné polievky | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Rozličné polievky

polievkaPolievky sú dnes bežnou súčasťou jedálneho lístka, akousi predohrou k obedu, vytvorenou v dielni kuchárskeho umenia.

Polievka je iba úvodom k ďalším chodom. Jej teplotou sa prekrví sliznica žalúdka, takže potom môže lepšie vylučovať tráviace šťavy, pričom ešte pomáhajú dráždivo voňajúce aromatické látky, ktoré sa vyvarili do polievky.

Polievka pripraví naše tráviace ústroje na prijatie ostatného jedla, na ktoré sa už iste vopred tešíme, keď je náš čuch opojený ešte len vôňou polievky.

Polievky majú aj svoju sýtiacu hodnotu a záleží na množstve pridaných látok, nazývaných pohonnými, ako sú napr. zemiaky, múka, tuk, koľko energie dodajú nášmu telu. Hoci tanier mäsovej polievky dodá len 83 kJ, vyváži to jej vysoká chuťová hodnota a pôžitok z jedla. Zemiaková polievka dodá už viac ako 420 kJ a jej výživnú hodnotu môžeme ľahko zvýšiť pridaním smotany, krúp alebo cestovín.

Ak do polievky pridáme niekoľko lyžíc mlieka, dodáme jej tým cenné živočíšne bielkoviny. Je to dôležité najmä pri strukovinách, ak v ten istý deň nejeme mäso. Mlieko pridávame do polievok až na koniec úpravy, aby sa dlhým varom neznehodnotilo. Zápražku zas treba dokonale povariť (aspoň 15 minút). Zelenú petržlenovú vňať a pažítku, vypestovanú aj v zime v kvetináčoch, alebo rajčiakový pretlak pridávame do polievok pre zachovanie vitamínu C až po odstavení nádoby z plameňa, najlepšia priamo do taniera.

Polievky máme jesť vždy len trochu a nikdy sa jej nenajesť dosýta.Pamätajme na to, že po tomto prvom chode príde ešte chutnejšie a lepšie jedlo. Teda polievky nejeme viac ako 2 až 2 a 1/2 dl.

Tribulus Terrestris

Produkt obsahuje extrakt z rastliny Tribulus terrestris.
Viac info!16.50€

L-Karnitín plus

Produkt obsahujúci L-karnitín, kofeín a synefrín. Môže napomáhať podporovať energizáciu a stimulovať športový výkon.
Viac info!10.90€

Stolové sladidlo - Stévia

Stolové sladidlo s obsahom sladidla pochádzajúceho z rastlín Stevia Rebaudiana Bertoni
Viac info!8.20€

Železo + kyselina listová

Železo potrebujú všetky telesné orgány. Železo je nevyhnutnou súčasťou hemoglobínu, zložky červených krviniek prenášajúce kyslík k bu
Viac info!4.30€

Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny