Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Koľko čoho na varenie?


Úvod >>> Užitočné tabuľky >>> Koľko čoho na varenie?

Koľko čoho na varenie?

Ten kto plánuje a varí, môže najhoršie pochodiť, ak neodhadne správne množstvo potrebných surovín a "zostane bez obeda alebo večere". Pridŕžajte sa preto približne určených dávok ako pomôcky. Vyhnete sa tak aj nadmerným zvyškom. Nebojte sa však dávkovania. Okrem múčnikov sa ho netreba pridržiavať, popusťte trošku uzdu svojej fantázii a určite sa vám podaria nové výtvory. Recepty na týchto stránkach počítajú skoro vždy s rozpočtom na 4 osoby. Nasledujúca tabuľka vás oboznámi s dávkami potravín pre jednu alebo viac osôb.

Koľko pokrmu a potravín počítame na 1 osobu

  • Polievky
    • 1 l polievky pre 3 - 4 osoby
    • na 1 osobu 3 dl vývaru alebo 2,5 dl zahustenej inej polievky
  • Závarky a vložky(na jednu dávku):
    • tuk na zápražku 5 - 7 g
    • múka na zápražku 7 - 10 g
    • krupica 5 g
    • hotové cestoviny 100 g
    • ryža 50 g
    • zelenina 50 - 70 g
    • strukoviny 20 - 25 g
    • múka na halušky 20 g
  • Mäso (na jednu dávku):
    na 100 g hotového mäsa treba surového
    • na varenie100 g
    • na vyprážanie140 g
    • na pečenie 120 - 150 g
    • na karbonátky 100 g
    • ryby pečené 150 - 200 g
    na viac dávok
    • kurča pečené asi 1 kg - 4 dávky
    • sliepka pečená 1 a 1/2 - 2 kg - 6 dávok
    • kačica pečená 8 dávok
    • hus pečená asi 4 kg - 12 dávok
    • moriak pečený asi 4 kg - 12 dávok
  • Omáčky (na jednu dávku):
    • múka 10 g
    • tuk 10 g
  • Príkrmy a prílohy (na jednu dávku):
    • zemiaky nečistené surové 300 - 400 g
    • strukoviny surové 60 - 100 g
    • surové ovocie 200 g
    • zelenina 150 g (surová 200 - 250 g)
    • ryža (surová) 60 - 80 g (dusená 150 g)
    • múka na knedle 80 - 120 g
  • Múčniky (na jednu dávku):
    • rezancové cesto 100 g
    • kysnuté cesto 120 g
    • krehké cesto 40 g
    • závinové cesto 40 g
    • palacinky asi z 1/8 - 1/4 l mlieka 120 g

Autor: Admin | Pridané: 05.10.2009 21:38:39 | Posledná úprava: 05.10.2009 21:57:30

Melatonín + mučenka

Melatonín prispieva k zmierneniu subjektívneho pocitu únavy v dôsledku časového posunu. Mučenka upokojuje a tlmí pocity úzkosti a napätia,
Viac info!6.80€

L-Karnitín LIQUID plus

L-karnitín môže napomáhať podporovať energizáciu a stimulovať športový výkon.
Viac info!13.99€

Joint Aktiv

Joint Activ - komplexná ochrana pre Vaše kĺby.
Viac info!11.80€

Zinok 15mg

Zinok prispieva k plodnosti a správnej reprodukčnej funkcii a k udržaniu normálnej hladiny testosterónu v krvi.
Viac info!4.50€


Komentáre k článku: Koľko čoho na varenie?

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny