Diéta pri zápche

Veľmi často sa stretávame so zápchou, ktorá vznikla z nesprávneho stravovania a z celkovej nesprávnej životosprávy, najmä pri sedavom spôsobe života a nedostatku pohybu, preto hovoríme o zápche návykovej.

Chorý neraz aj dlhší čas požíva príliš jemnú stravu, ktorá nezanecháva veľa zvyškov. Býva to u ľudí, ktorí nejedia pravidelne zeleninu a ovocie. Dosť často býva na vine aj potláčanie nútenia na stolicu, čím si črevo odvikne od pravidelného vyprázdňovania. Ak pri nepravidelnom vyprázdňovaní zvyškov potravy zaradíme do stravy hrubú zeleninu s veľkým množstvom rastlinnej celulózy, zväčša už po niekoľkých dňoch dosiahneme žiadaný úspech. Preto je účelné jesť veľa šalátov zo surovej zeleniny a vôbec veľa surovej zeleniny, čierny alebo viaczrnný chlieb, kompóty, piť ovocné šťavy, kyslú smotanu, kyslé mlieko a vôbec zaraďovať do jedálneho lístka všetky potraviny, ktoré zrýchľujú črevné pohyby. Chronickú zápchu môžeme dobre ovplyvniť pravidelným každodenným jedením kaše z ovseného pápera (ovsených vločiek). Môžeme ju jesť posolenú alebo trochu prisladenú. Z nápojov je vhodná najmä studená voda, ktorá, najmä ak sa vypije nalačno, máva u niekoho preháňavý účinok.

Pri zápche z kŕčovitého zovretia čreva vylučujeme potraviny, ktoré zanechávajú veľa nestráviteľných zvyškov, najmä hrubú kusovú zeleninu. Podávame len zeleninu jemnú a pretretú. Všetky jedlá pripravujeme s dostatočným množstvom tukov, s kyslou smotanou a majonézou.

Autor: Admin | Pridané: 16.01.2010 18:16:08 | Posledná úprava: 16.01.2010 19:46:40