Poľská omáčka

Suroviny:

30 g masla
30 g cibule
30 g múky
3,75 dl vývaru
1,25 dl prírodného vína
citrónovú kôru
20 g mandlí
20 g hrozienok
10 g cukru
soľ
1 PL ríbezľovej zaváraniny.

Postup:

Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a opražíme do ružova. Pridáme vývar a asi 15 minút varíme. Omáčku prepasírujeme, pridáme citrónovú kôru, hrozienka, na rezance pokrájané mandle, na karamel upražený, rozvarený cukor, soľ, víno a zaváraninu. Všetko spolu krátko povaríme.

Komentáre k receptu: Poľská omáčka

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Pridať komentár

:)  =
;)  =
:p  =
:))  =
::)  =
:o  =
:(  =
xD  =
O:)  =
:=(  =

Meno: (3 až 20 znakov)

Email:

Text:


Antispam kód: