Lasagne na sladko

Suroviny:

cestoviny lasagne
250 g mascarpone
250 g krémového tvarohu vo vaničke
(alebo vynechajte mascarpone a dajte 500 g tvarohu)
2 žĺtky
8 PL práškového cukru
1 vanilkový cukor
trošku sušenej citrónovej kôry
2 PL pomletého maku
1 Zlatý klas
100 ml mlieka
mandľové plátky na ozdobu
maslo na vymazanie zapekacej misy

Postup:

Lasagne klasicky uvaríme vo vode. Mascarpone + tvaroh rozmiešame mixérom, postupne pridávame práškový a vanilkový cukor, žĺtky a sušenú citrónovú kôru a vyšľaháme. Do krému striedavo prilievame mlieko, v ktorom sme dôkladne rozmiešali Zlatý klas. Napokon primiešame pomletý mak. Do maslom vymazanej zapekacej misy hranatého tvaru (25x15cm) dáme naspodok vrstvu lasagne, na to rozotrieme krém, postup opakujeme ešte 2krát, zakončíme krémom. Dáme piecť na 180°C na 45 min. Asi v polovici pečenia posypeme mandľovými lupienkami. Po upečení ich necháme trošku vychladnúť. Výborne chutia s jahôdkovým topinkom alebo ovocným pyré.

Komentáre k receptu: Lasagne na sladko

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.