Čokoládovo-hruškový koláč

Suroviny:

100 g čokolády na varenie
4 vajcia
180 g kryštálového cukru
200 g zmäknutého masla
200 g mletých mandlí
250 g hladkej múky
1/2 balíčka prášu do pečiva
2 PL kakaa
100 ml mlieka
6 hrušiek
šťava z 1 citróna
40 ml hruškovice
maslo a múku na vymazanie a vysypanie plechu
hoblinky čokolády na ozdobu

Postup:

Hrušky nakrájame na menšie časty a pokvapkáme cit. šťavou a hruškovicou. Čokoládu nasekáme na malé kúsky. Vajcia vyšľaháme s cukrom a maslom dopenista. Pridáme mandle, múku, prášok do pečiva, mlieko a všetko premiešame. Do cesta zapracujeme kakao a nasekáme čokoládu. Ak je cesto príliš tuhé, pridáme ešte trochu mlieka. Ceto dáme do maslom vymasteného a múkou vysypaného plechu a povrch vyhladíme. Potom rovnomerne poukladáme hrušky a dáme piecť na 50 až 60 min. do rúry vyhriatej na 180°C. Upečený a vychladnutý koláč ozdobíme strúhanou čolokádou.

Komentáre k receptu: Čokoládovo-hruškový koláč

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.