Milánske Tiramisu

Suroviny:

2 balenia podlhovastých talianskych piškót
500 g mascarpone
2,5 dl presso kávy
4 PL práškového cukru
8 PL Amaretta
10 PL vaječného likéru
2,5 dl šľahačky
kakao na posypanie

Postup:

Uvaríme silnejšiu kávu a necháme ju vychladnúť. Po vychladnutí pridáme Amaretto. Mascarpone vymiešame s cukrom a postupne vmiešame vaječný likér a napokon zľahka vyšľahanú šľahačku (bez cukru a stužovača). Do misy (najlepšie podlhovastá misa rozmerov 20 x 35 cm) poukladáme piškóty, ktoré polievame kávou, ak chceme aby bol zákusok skôr, piškóty do kávy namáčame. Potrieme krémom, potom znova piškóty a znova krém. Ak použijeme menšiu misku, máme tri vrstvy (ideálne sú len dve). Vrch posypeme kakaom (bez cukru). Zákusok dáme minimálne na 5 hodín do chladničky

Komentáre k receptu: Milánske Tiramisu

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.