Úvod >>> Múčniky z piškótového cesta >>> Vranovský krémeš
Vranovský krémeš
Suroviny:
Cesto:
10 bielkov
300 g kryštálového cukru
300 g mletých orechov
1 PL strúhanky
3 až 4 PL kakaa
Krém:
10 žĺtkov
2 dl mlieka
100 g práškového cukru
2 PL hladkej múky
čokoládová poleva
1 vanilínový cukor
250 g Hery
Postup:
Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh, vmiešame doň orechy, strúhanku a kakao. Cesto roztrieme na vymastený, múkou vysypaný stredne veľký plech a upečieme. Z mlieka, zo žĺtkov a z hladkej múky za stáleho miešania uvaríme hustú kašu a dáme ju vychladnúť. Heru s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame a postupne pridávame k vychladnutej kaši. Hotový krém natrieme na vychladnuté cesto. Povrch múčnika polejeme čokoládovou polevou. Pokrájame ho na kocky.
Recept vložil: Zita | 03.02.2010 14:15:37
Vytlačiť recept
Pošli známemu
Tento recept ešte nikto nehodnotil![]()
Komentáre k receptu: Vranovský krémeš
Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.



