Úvod >>> Hydina >>> Fašírky s bylinkovou zeleninou
Fašírky s bylinkovou zeleninou
Suroviny:
200 g uvareného mletého hydinového mäsa
150 g mletého bravčového mäsa
1 šalotka
50 g uvarenej pomletej sóje
2 vajcia
preosiata strúhanka
2 strúčiky cesnaku
mleté čierne korenie
sušený majorán
sušené oregano
hladká múka
kukuričná strúhanka
provensalské bylinky
250 g farebných paprík
uvarená ryža
60 g bylinkového masla
40 g póru
olej
soľ
Postup:
Do misky dáme mleté hydinové mäso, mleté bravčové mäso a pomletú sóju. Pridáme vajce, prelisované strúčiky cesnaku, pokrájanú šalotku, soľ, okoreníme, majorán a oregano a zahustíme strúhankou. Z masy vyformujeme fašírky. Obalíme ich v hladkej múke, rozšľahanom vajci, kukuričnej strúhanke a vyprážame ich na oleji. Papriky pokrájame a opečieme spolu s kolieskami póru v panvici na rozpustenom bylinkovom masle. Osolíme a ochutíme provensalskými bylinkami. Opečené fašírky podávame s uvarenou ryžou a opečenou zeleninovou prílohou.
Recept vložil: zuzik | 10.02.2010 17:22:39
Vytlačiť recept
Pošli známemu
Tento recept ešte nikto nehodnotil![]()
Komentáre k receptu: Fašírky s bylinkovou zeleninou
Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.



