Mandľovo-jahodové očká

Suroviny:

250 g hladkej múky špeciál
1 kávová lyžička prášku do pečiva
100 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
pár kvapiek mandľovej arómy
štipka soli
3 žĺtky
150 g Hery
2 bielky
100 g sekaných mandlí
jahodový džem

Postup:

Zmiešame múku, prášok do pečiva, práškový i vanilkový cukor, mandľovú arómu, štipku soli, žĺtky, Heru a vypracujeme hladké cesto. Vytvarujeme ho do bochníka a prikryté dáme odležať do chladničky. Plech vyložíme mastným papierom na pečenie. Z cesta tvarujeme guľky veľkosti vlašského orecha. Každú guľku namočíme v rozšľahaných bielkoch, potom v posekaných mandliach. Poukladáme ich na plech. V každej guľke urobíme opačným koncom varechy jamku a pečieme asi 15 minút. Po vychladnutí dáme do každej jamky jahodový džem.

Komentáre k receptu: Mandľovo-jahodové očká

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.