Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Hovädzie mäso na ruský spôsob | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Hovädzie mäso >>> Hovädzie mäso na ruský spôsob

Hovädzie mäso na ruský spôsob

Suroviny:

500 g hovädzieho mäsa zo stehna
40 g údenej slaniny
40 g oleja
1 malá cibuľa
40 g mrkvy
20 g zeleru
30 g petržlenu
soľ
mleté čierne korenie
trošku octu
2 dl kyslej smotany
40 g hladkej múky
horčica
60 g nakladaných húb

Postup:

Umyté mäso prešpikujeme v smere vlákien úzkymi prúžkami slaniny. Potom ho prudko opečieme na rozpálenom oleji a vyberieme. Do výpeku dáme pokrájanú cibuľu a ostatnú zeleninu pokrájanú na kolieska. Do tohto základu vložíme opečené mäso, osolíme, okoreníme, podlejeme horúcou vodou, pridáme ocot a prikryté dusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme zátrepkou zo smotany, múky, horčice a dobre prevaríme. Potom všetko pretrieme cez sito a do hotovej omáčky vložíme posekané huby a pokrájané mäso. Podávame s dusenou ryžou, knedľou alebo zemiakmi.

Recept vložil: Michal | 18.03.2011 09:51:59

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 29 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Hovädzie mäso na ruský spôsob

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny