Platinum model 8 magnet
Modelová rada Platinum je vyrobená z vysoko-kvalitnej ekologickej kože, ktorá poskytuje vysokú estetickú hodnotu. Zapínanie na magnet.
Cena: 7€
Kožené puzdro Prestige Model 4
Nový design, vyhotovené z vysoko-kvalitnej jahňacej kože tej najlepšej kvality, poskytuje vysoké estetické hodnoty.
Cena: 9€
Úvod >>> Rozličné polievky >>> Žeruchová polievka
Žeruchová polievka
Suroviny:
2 póry
250 g žeruchy
20 g masla
20g hladkej múky
400 ml zeleninového vývaru
200 ml smotany na šľahanie
12 malých mrkiev (asi 300g)
6 tenučkých plátkov parmskej šunky
drvené čili papričky,(množstvo podľa chuti)
biele korenie
soľ
Postup:
Pór a žeruchu očistíme, umyjeme a nahrubo nasekáme. V kastróle rozpustíme maslo a krátko na ňom za stáleho miešania podusíme pór a žeruchu (trochu žeruchy si odložíme na zdobenie). Podusený pór s žeruchou posypeme múkou a premiešame. Postupne prilievame vývar a smotanu, privedieme do varu a prikryté varíme asi 10 minút. Mrkvu očistíme, pričom na nej ponecháme kúsok vňate. Umyjeme ju a povaríme asi 10 minút v osolenej vode. Plátky šunky po dĺžke rozrežeme na polovice. Mrkvu vyberieme z vody a každú ovinieme polovičným plátkom šunky.Polievku rozmixujeme, osolíme a okoreníme. Na tanieri ju posypeme zvyšnou nasekanou žeruchoua drvenými čili papričkami. Podávame k nej mrkvičky ovinuté parmskou šunkou.
Recept vložil: Lucia | 21.07.2011 14:14:19
Vytlačiť recept
Pošli známemu
Tento recept hodnotilo 5 návštevníkov:
Komentáre k receptu: Žeruchová polievka
Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.
Komentáre môžu pridávať len registrovaný