Medové pokušenie

Suroviny:

500 g polohrubej múky
250 g medu
150 g kryštálového cukru
125 g masla
4 vajcia
100 ml smotany na šľahanie
100 g hrozienok
100 g mandlí
200 g vlašských orechov
4 ČL perníkového korenia
2 ČL kakaa
1 balíček prášku do pečiva
štipka škorice
štipka soli

Postup:

Z cukru odložíme 3 PL, zvyšok spolu s medom a maslom rozpustíme v hrnci. Primiešame vajcia, smotanu a hrozienka. Do zmesi zapracujeme mandle a štvrtinu nasekaných orechov. Do misy preosejeme múku, kakao, korenie, soľ a prášok do pečiva. Múčnu zmes zapracujeme do medovej masy a vymiešame cesto. Vylejeme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme približne 25 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Po vychladnutí na plechu pokrájame na kocky. Zvyšný cukor rozpustíme na karamel, pridáme ostatné orechy a premiešame. Karamelové orechy položíme na alobal a necháme vychladnúť. Orechy nasekáme a ozdobíme nimi koláč pred podávaním.

Komentáre k receptu: Medové pokušenie

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.