Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Prílohy k jedlám zo zeleniny >>> Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou

Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou

Suroviny:

400g hladká múka
3ks vajcia
olivový olej
200g anglická slanina
menšia cibuľa
strúčik cesnaku
200ml smotana
žihľava

Postup:

Do misky vysypeme múku, pridáme vajcia, dobre prepracujeme (kvôli požadovanej konzistencii je dobré pomôcť si kuchynským robotom a múku pridávať postupne). Prepracované cesto necháme chvíľu odpočinúť. Potom preváľame a opäť necháme odpočinúť (cesto musí mierne oschnúť, aby sa pri následnom krájaní veľmi nelepilo). Nakrájané cesto uvaríme v osolenej vode, priebežne kontrolujeme, aby sa nerozvarilo (čerstvé cestoviny mäknú rýchlejšie). Odporúča sa variť „al dente“ a potom dohotoviť v restovanej cibuľke a oleji, s nakrájanou slaninkou, cesnakom, smotanou a pŕhľavou. Z tej použijeme len mladé výhonky, ktoré stačí dôkladne opláchnuť a zapariť vo vriacej vode. Hotové cestoviny posypeme postrúhaným syrom.

Recept vložil: Janka | 30.01.2014 13:15:04

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 113 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny