Kuracie nugetky

Suroviny:

350 g kuracieho mäsa z pŕs
soľ
2 vajcia
hladkú múku a strúhanku na obaľovanie
200 g brokolice
2 mrkvy
kečup podľa chuti
rastliný olej na vyprážanie

Postup:

Umyté a osušené mäso nakrájame na kocky. Tie osolíme a postupne obalíme v hladkej múke, potom v rozšľahaných vajciach a nazáver v strúhanke. Ak chceme aby bol obal hrubší, môžeme ich obaliť dvakrát. Brokolicu dáme do vriacej vody a varíme asi 8 min. Mrkvu očitíme a pokrájame na kúsky alebo postrúhame na hrubom strúhadle. Obalené kuracie nugetky vypražíme v horúcom oleji do zlatista, osušíme na papierovom obrúsku a podávame s uvarenou brokolicou, nastrúhanou mrkvou a kečupom. Ako prílohu môžeme podávať pečené zemiaky alebo hranolčeky.

Komentáre k receptu: Kuracie nugetky

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.