Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Steak z vysokej roštenky so špargľou | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Teľacie mäso >>> Steak z vysokej roštenky so špargľou

Steak z vysokej roštenky so špargľou

Suroviny:

1,5 kg teľacej vysokej roštenky aj s kosťou
2 g soli
1 g mletého čierneho korenia
450 g zelenej špargle
30 g masla
0,5 dl oleja
2 PL hladkej múky
1 dl šľahačky
1 dl mlieka
1 dl vývaru

Postup:

Steaky opracujeme, nasekáme, osolíme, okoreníme a necháme odležať v oleji aspoň 24 hodín. Špargľu očistíme a jemne povaríme v osolenej vode. Čast špargle si odložíme na dekoráciu a z druhej časti urobíme omáčku. Na spenenom masle orestujeme hladkú múku, podlejeme mliekom, šľahačkou a vývarom. Pridáme špargľu a necháme mierne variť asi 30 minút. Po uvarení omáčku dochutíme a precedíme. Mäso sprudka opečieme a necháme dopiecť v rúre na 170 C asi 12 minút. Servírujeme s opekanými alebo uvarenými zemiakmi.

Recept vložil: Braňo | 20.11.2008 15:18:34

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 30 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Steak z vysokej roštenky so špargľou

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny