Kožené púzdro Prestige Model 11
Nový design, vyhotovené z vysoko-kvalitnej jahňacej kože tej najlepšej kvality, poskytuje vysoké estetické hodnoty.
Cena: 9€
Kožené puzdro Prestige Model 3
Nový design, vyhotovené z vysoko-kvalitnej jahňacej kože tej najlepšej kvality, poskytuje vysoké estetické hodnoty.
Cena: 9€
Úvod >>> Vnútornosti >>> Pečené vrabce na jablkách
Pečené vrabce na jablkách
Suroviny:
500 g bravčovej pečene
trocha mlieka
50 g údenej slaniny
mleté čierne korenie
mletá rasca
majorán
100 g tuku
soľ
5 jabĺk
trocha mletej červenej papriky
50 g čerstvého masla
Postup:
Umytú a odblanenú pečeň namočíme na pol hodiny do sladkého mlieka. Potom ju vyberieme a pokrájame na väčšie štvorce, tzv. vrabce. Každého vrabca prešpikujeme pruhom slaniny, ktorá má z neho trčať ako zobáčik. Potom pečeň okoreníme mletým korením, rascou, majoránom a na tuku pomaly opekáme. Opečenú pečeň vyberieme a pred podávaním osolíme. Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníka, pokrájame na kolieska hrubé ako prst a opečieme vo výpeku. Potom trocha podlejeme vývarom, pridáme papriku a kúsok čerstvého masla. Keď sú jablká udusené do sklovita, odstavíme ich z ohňa. Podávame s ryžou a s jablkami.
Recept vložil: Milan | 21.11.2008 20:17:04
Vytlačiť recept
Pošli známemu
Tento recept hodnotilo 14 návštevníkov:
Komentáre k receptu: Pečené vrabce na jablkách
Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.
Komentáre môžu pridávať len registrovaný