Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Teľacie pečené na rozmaríne | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Teľacie mäso >>> Teľacie pečené na rozmaríne

Teľacie pečené na rozmaríne

Suroviny:

750 g teľacieho stehna vcelku
40 g slaniny
4 strúčiky cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
vetvička rozmarínu
1 lyžica masla
1 lyžica hladkej múky
olej

Postup:

Najprv nakrájame slaninu na pásiky, ktoré obalíme v dvoch strúčikoch cesnaku utretých so soľou. Slaninovými pásikmi popretkávame mäso, osolíme ho a opečieme zo všetkých strán na panvici potretej olejom. Potom mäso preložíme do pekáčika, pridáme rozmarín a na plátky nakrájané ďalšie dva strúčiky cesnaku, podlejeme vodou alebo vývarom a zvoľna pečieme do mäkka. Podľa potreby podlievame a polievame vypečenou šťavou. Mäkké maslo vymiešame s hladkou múkou na maslovú guľôčku, ktorú nakoniec pridáme do šťavy a necháme krátko povariť. Hotové pečené mäso nakrájame na plátky, polejeme ich šťavou a podávame s duseným špenátom a zemiakovými knedľami alebo varenými zemiakmi.

Recept vložil: Jano | 18.12.2008 12:11:16

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 33 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Teľacie pečené na rozmaríne

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny