Oriešky

Suroviny:

300 g hladkej múky
300 g hrubej múky
250 g masla
200 g práškového cukru
250 g mletých orechov
1 vajce
1 vanilínový cukor
1 lyžica kakaa
práškový a vanilínový cukor na obaľovanie
KRÉM: 4 vajcia
200 g práškového cukru
200 g masla

Postup:

Z preosiatej múky, postrúhaného masla a ostatných surovín spracujeme na doske vláčne cesto. Formičky na oriešky vymastíme, posypeme múkou a do každej vtlačíme kúsok cesta. Naplnené formičky poukladáme na plech a pri strednej teplote upečieme do ružova. Pripravíme krém: Vajíčka rozšľaháme a nad parou do nich postupne pridávame cukor. Šľaháme, kým zmes nezhustne a potom ju dáme vychladnúť. Maslo vymiešame do penista a spojíme ho s vychladnutou zmesou. Oriešky natierame krémom a po dva spájame. Nakoniec ich obalíme v zmesi práškového cukru a vanilínového cukru. Najlepšie sú, keď postoja 1 až 2 dni v chlade.

Komentáre k receptu: Oriešky

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.