Zemiaková polievka so syrom tofu

Suroviny:

200g zemiakov
1 cibuľa
olej
soľ
mleté čierne korenie
2dl mlieka
1 lyžica hladkej múky
100g bieleho tofu syra
1 citrón
kôpor

Postup:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a pokrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme, pokrájame nadrobno a opražíme na troche oleja. Pridáme zemiaky, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a za stáleho miešania krátko opražíme. Podlejeme vodou a varíme do polomäkka. V mlieku rozmiešame hladkú múku, vylejeme na zemiaky, dolejeme vodou, pridáme na kocky pokrájaný tofu syr, premiešame a varíme domäkka. Občas premiešame. Polievku ochutíme cukrom, šťavou z citróna a pred podávaním posypeme pokrajáným kôprom

Komentáre k receptu: Zemiaková polievka so syrom tofu

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.