Tvarohovníčky

Suroviny:

1/2 kg múky
60 g kryštálového cukru
3 dl mlieka
1 vajce
20 g droždia
60 g stuženého tuku
10 g masla na plech
20 g masla
10 g cukru na posypanie
marmeláda
soľ
PLNKA: 300 g tvarohu
1 žĺtok
50 g práškového cukru
citrónová kôra
vanilkový cukor
hrozienka

Postup:

Do preosiatej múky dáme droždie zmiešané s cukrom, vajce, soľ a vlažné mlieko a spracujeme na cesto. Pridáme roztopený stužený tuk a znova dobre vypracujeme na hladké cesto. Prikryté necháme nakysnúť na teplom mieste. Vykysnuté rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm. Ostrôžkou vykrajujeme štvorce a do prostriedku dáme marmeládu. Rohy preložíme, stlačíme a obrátime na pomastený plech. Prostriedok stlačíme a do jamky vložíme tvarohovú plnku. Necháme vykysnúť, potrieme vajcom a pečieme v stredne teplej rúre. PLNKA: Tvaroh zmiešame s práškovým cukrom, citrónovou kôrou, žĺtkom a hrozienkami a dobre premiešame.

Komentáre k receptu: Tvarohovníčky

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.