Hovädzia pečeň s jablkom

Suroviny:

600 g hovädzej pečene
80 g tuku
80 g cibule
1 jablko
1 sladkokyslá uhorka
kečup
worchester
20 g múky
25 g horčice
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Pečeň z ktorej odstránime hrubšie blany, nakrájeme na rezne, mierne ich naklepeme, potrieme trochu horčicou,okoreníme, pomúčime a na horúcom tuku z oboch strám opečieme. Opečené vyberieme na tanier. Do tuku pridáme nakrájanú cibuľu, ktorú trochu opražíme, pridáme jabĺčko nakrájame na rezance a uhorku. Prikryté chvíľu podusíme, pridáme kečup, worchester a trochu vody. Do šťavy vložíme opečenú pečeň a krátko povaríme. Pred podávaním podľa chuti posolíme.

Komentáre k receptu: Hovädzia pečeň s jablkom

Pridané: 30.07.2010 15:14:43 | Napísal: lukasov otec sa mi paci, ze tu pecen chces naklepat. Zrejme, aby si uvolnil svalove tkanivo. Myslim, ze je sa to oplati naklepavat, len ak chces zaspinit viac veci. Ze naklepat, ha ha ha...

Pridať komentár

:)  =
;)  =
:p  =
:))  =
::)  =
:o  =
:(  =
xD  =
O:)  =
:=(  =

Meno: (3 až 20 znakov)

Email:

Text:


Antispam kód: