Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Broskyňová roláda | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Múčniky z piškótového cesta >>> Broskyňová roláda

Broskyňová roláda

Suroviny:

5 vajec
5 PL kryštálového cukru
5 PL polohrubej múky
na hrod noža soli
KAKAOVÝ KRÉM: 125 g masla
200 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
4 PL kakaa
1 vanilkový puding v prášku (Zlatý klas)
2 dl mlieka
1 žĺtok
300 g nadrobno pokrájaného broskyňového kompótu
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: 100 g horkej čokolády
3 PL vody
70 g stuženého tuku
50 g orechou na posypanie

Postup:

Z kryštálového cukru a bielkou vyšľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtky, vymiešame a nakoniec postupne po lyžiciach pridáme preosiatu múku. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme vo vopred vyhriatej rúre. Ešte teplé cesto zvinieme do tvaru rolády. Medzitým si pripravíme čokoládový krém: Maslo vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a kakaom, puding dohladka vymiešame s mliekom a žĺtkom a uvaríme hustý krém. Po vychladnutý do vymiešaného masla postupne pridávame studený puding a dohladka vymiešame. Upečené cesto potrieme čokoládovým krémom (časť necháme na potretie rolády), po povrchu uložíme nadrobno pokrájané broskyne, zvinieme a potrieme zvyšným krémom. Polejeme ešte čokoládovou polevou- polámanú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli s vodou a tukom. Tesne pred stuhnutím roládu na povrchu posypeme zomletými orechami. Pokrájanú roládu môžeme podávať ozdobenú so šľahačkou.

Recept vložil: Pe?a | 05.05.2009 13:44:45

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 33 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Broskyňová roláda

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny