Kysnutý jablkový koláč s posýpkou

Suroviny:

250 g polohrubej múky
15 g droždia
25 g kryštálového cukru
1/8 l vlažného mlieka
30 g masla
1 vajce
na hrod noža soli
PLNKA: 1 kg jabĺk
100 g hrozienok
POSÝPKA: 350 g hrubej múky
200 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
2 ČL mletej škorice
200 g masla

Postup:

Z droždia, vlažného mlieka, cukru, trochy múky a soli pripravíme kvások, ktorý prikryjeme, odložíme na teplé miesto a necháme asi 15 min. vykysnúť. Do múky, zvyšku cukru, rozpusteného masla a vajca pridáme kvások, vymiešame a ešte necháme asi 30 min. kysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto uložíme na maslom vymastený plech, navch poukladáme očistené a pokrájané jablká, posypeme posýpkou z múky, masla, cukru a škorice. Povrch ešte ozdobíme vopred namočenými hrozienkami a pečieme asi 30-35 min. vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C.

Komentáre k receptu: Kysnutý jablkový koláč s posýpkou

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.