Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Srnčí chrbát na červenom víne | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Divina >>> Srnčí chrbát na červenom víne

Srnčí chrbát na červenom víne

Suroviny:

1kg srnčieho chrbta
50g údenej slaniny
soľ
mleté čierne korenie
40g oleja
mletá černená paprika
2 cibule
2 mrky
2 zrnká borievok
1 dl červeného vína
0,25l kyslej smotany
1 lyžička maizeny.

Postup:

Mäso umyjeme, odblaníme, prešpikujeme úzkymi prúžkami slaniny, osolíme, okoreníme a na oleji z jednej strany prudko opečieme. Potom mäso obrátime, posypeme ho mletou červenou paprikou, pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, mrkvu a zrnká borievok, prikryjeme a za občasného podlievania horúcou vodou udusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu podlejeme vínom, pridáme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali maizenu, dobre povaríme a omáčku rozmixujeme. Mäso pokrájame, uložime na misu a podlejeme omáčkou. Podávame s knedľou.

Recept vložil: zuzik | 03.11.2008 18:53:42

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 43 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Srnčí chrbát na červenom víne

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny