Teľacie rezne s hubami a syrom

Suroviny:

4 teľacie rezne zo stehna
soľ
1 lyžica múky
200g masla
pol cibule
200g čerstvých húb
50g eidamského syra
citrónová šťava.

Postup:

Rezne naklepeme, osolíme, poprášime múkou, z jednej strany opečieme na polovičnej dávke masla a opečenou stranou poukladáme na vymastený pekáč. Vo výpeku udusíme nadrobno pokrájanú cibuľu a pokrájané huby. Na každý rezeň dáme podusené huby a tenký plátok syra, pokvapkáme citrónovou šťavou, obložíme kúskami masla a v rúre zapečieme, až kým sa syr neroztopí. Podávame s ryžou a so zeleninovým šalátom.

Komentáre k receptu: Teľacie rezne s hubami a syrom

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.