Nepečený metrový koláč

Suroviny:

2 balíčky Marina keksov
2 balíčky kakaových keksov Indián
2 PL rumu
KRÉM: 500 ml mlieka
1 balíček pudingového prášku Zlatý klas
1 zarovnanú PL hladkej múky
250 g masla
200 g práškového cukru
1 balíček vanilínového cukru
POLEVA: 100 g čokolády na varenie
40 g stuženého tuku

Postup:

100 ml mlieka rozmiešame s pudingovým práškom a múkou. Vlejeme do 400 ml vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu, ktorú miešame do vychladnutia. Dohladka vymiešame maslo s práškovým a vanilínovým cukrom a postupne vmiešame vychladnutú kašu. Marina keksy a keksy Indián pokropíme rumom zriedeným s vodou a striedavo spájame krémom a nakoniec celý koláč ešte natrieme tenkou vrstvou krému. Pripravíme čokoládovú polevu. V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s tukom a dohladka vymiešame. Metrový koláč nakoniec polejeme mierne vychladnutou čokoládovou polevou a necháme niekoľko hodín odležať v chladničke. Potom koláč šikmo pokrájame. Môžeme podávať so šľahačkou.

Komentáre k receptu: Nepečený metrový koláč

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.