Kysnuté maslové rožky

Suroviny:

60 g hrubej múky
trocha soli
40 g práškového cukru
1 balíček vanilínového cukru
pol balíčka prášku do pečiva
citronová kôra
80 g masla
2 žltky
mandle
Kvások : 2,5 dl mlieka
30 g droždia
2 kocky cukru

Postup:

Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. V múke rozmiešame soľ, cukor, vanilínový cukor, prášok do pečiva a postrúhanú citronovú kôru, pridáme rozmrvené maslo, žltky a nakysnutý kvások. Všetko spolu zamiesime na tuhšie cesto , ktoré zakryjeme zohriatou rajnicou a necháme vykysnúť. Potom cesto vyvaľkáme, pokrájame na trojuholníčky, stočíme do tvaru rožka, poukladáme na vymastený plech, potrieme vajcom, posypeme posekanými mandľame a v horúcej rúre upečieme. Upečené rožky posypeme vanilínovým cukrom.

Komentáre k receptu: Kysnuté maslové rožky

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.