Medová torta

Suroviny:

1 vajce
1 PL medu
100 g práškového cukru
1 ČL sódy bikarbóny
250 g hladkej múky
KRÉM: 1/8 l mlieka
2 PL maizeny
50 g masla
100 g práškového cukru
trochu rumu
250 g ríbezľového džemu
POLEVA: 100 g horkej čokolády
70 g masla

Postup:

Med, cukor, vajce a maslo za stáleho miešania zohrejeme vo vodnom kúpeli, pridáme sódu bikarbónu a miešame do zhustnutia. Ešte teplú hmotu nalejeme do preosiatej múky a na doske vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 5 dielov, z každého dielu vyvaľkáme placku veľkosti tortovej formy a postupne upečieme vo vopred vyhriatej rúre doružova. Tortu zaťažíme - najlepšie cez noc. Na druhý deň ju polejeme čokoládovou polevou. Pri servírovaní jednotlivé porcie môžeme ozdobiť šľahačkou. Vychladnuté placky striedavo natrieme najprv džemom a krémom a poukladáme na seba. KRÉM: Mlieko s maizenou uvaríme na kašu. Po vychladnutí maslo dobre rozmiešame s cukrom a rumom, postupne pridávame kašu a miešame.

Komentáre k receptu: Medová torta

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.