Vyprážané zeleninové buchty

Suroviny:

1 vrecko mexickej zeleniny
1 pór
3 strúčiky cesnaku
5 zemiakov
2 PL paprikovej pasty
soľ
mleté čierne korenie
250 g polohrubej múky
voda
olej na vyprážanie

Postup:

Z múky, zo soli a z vody pripravíme cesto, rozvaľkáme ho a narežeme obdĺžniky 8 x 10 cm. Na oleji orestujeme nadrobno pokrájaný pór spolu so zeleninou, pridáme paprikovú pastu, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Obdĺžniky cesta naplníme plnkou. Cesto zvinieme, povrch stlačíme nožom, aby bolo ploché, konce narežeme do hĺbky asi 2 cm a vypražíme v horúcom oleji.

Komentáre k receptu: Vyprážané zeleninové buchty

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.