Kakaový závin

Suroviny:

1 kg hladkej múky
5 žĺtkov
600-800 ml mlieka
100 ml oleja
4 lyžice kryštáľového cukru
50 g droždia
štipka soli
150 g stuženého tuku
6 lyžíc kakaa
8 lyžíc práškového cukru

Postup:

Žĺtky, kryštáľový cukor, olej, múku a soľ premiešame, pridáme kvások (pripravený z droždia, mlieka a trošky cukru) a zvyšok mlieka. Vypracujeme vláčne cesto a necháme ho vykysnúť. Cesto dáme na pomúčenú dosku. Rozvaľkáme ho, postrúhame naň stužený tuk, ten posypeme kakaom a práškovým cukrom. Cesto zvinieme, uložíme na vymastený plech a upečieme v stredne vyhriatej rúre. Z tohto množstva pripravíme dva väčšie alebo štyri menšie záviny.

Komentáre k receptu: Kakaový závin

Pridané: 26.02.2010 13:11:17 | Napísal: kakinka :D