Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Držková polievka | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Rozličné polievky >>> Držková polievka

Držková polievka

Suroviny:

400 g držiek
20 g masti
20 g hladkej múky
40 g cibule
mletá červená sladká paprika
cesnak
majorán
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Očistené, dobre umyté a v soli vypraté držky vložíme do väčšieho množstva studenej vody a varíme pol hodiny. Vodu zlejeme a držky vložíme znova do hrnca so studenou vodou. Varíme 3 až 4 hodiny, aby boli mäkké. Výhodné je variť ich v tlakovom hrnci primerane kratší čas. Z masti a múky pripravíme ružovú zápražku, ktorú popražíme s posekanou cibuľou, pridáme mletú červenú papriku, zalejeme vodou a povaríme. Pridáme majorán, čierne korenie, rozotretý cesnak, držky pokrájané na rezance a za miešania dovaríme. Podávame so slanými rožkami alebo s chlebom.

Recept vložil: zuzik | 13.11.2008 20:16:27

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 101 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Držková polievka

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny