Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Domáca kačica s ryžou | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Hydina >>> Domáca kačica s ryžou

Domáca kačica s ryžou

Suroviny:

1 kačica
1/4 väčšej cibule
20 g petržlenu
20 g mrkvy
20 g zeleru
50 g prerastenej slaniny
2 PL oleja
8 paradajok ( udusených a prelisovaných )
štipka sušených húb
20 g ryže
40 g masla pod ryžu
4 PL strúhaného parmezánu
ementálu alebo čedaru

Postup:

Cibuľu, petržlen, mrkvu, zeler a slaninu nadrobno pokrájame. Dáme spolu s olejom do kastróla a postavíme na oheň. Navrch položíme osolenú, okorenenú kačicu a opečieme. Ak zružovie, tak ju zalejeme pretlakom z dusených paradajok a teplou vodou. Pridáme aj sušené huby, prikryjeme a dusíme. Zo šťavy zoberieme tuk a zvyšok šťavy precedíme. Huby vyberieme zo sitka a neskôr ich pridáme do hotovej ryže. Surovú ryžu opražíme na masle. Keď ryža trocha zožltne, tak prilejeme horúcu vodu a pomaly dusíme do mäkka. Pred odstavením z ohňa ešte prilejeme k ryži šťavu z kačice a vmiešame aj strúhaný syr a huby.

Recept vložil: Nika | 10.06.2009 16:05:55

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 46 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Domáca kačica s ryžou

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny