Šašlik na uzbecký spôsob

Suroviny:

400 g baranieho mäsa
50 g slaniny
soľ
1 ČL hladkej múky
1 PL posekanej petržlenovej vňate
1 veľká cibuľa na obloženie
MARINÁDA: 30 g cibule
2 g anízu
2 g mletej červenej papriky
1 PL octu

Postup:

Baranie mäso pokrájame na malé kúsky. Mäso zmiešame s marinádou a tiež aj nakrájanou cibuľou. Takto pripravené mäso necháme 4 hodiny na chladnom mieste marinovať. Potom kúsky mäsa napichneme na ihlicu a na konce kúsky slaniny. Poprášime múkou a opečieme. Ak sa opiekli, tak ich obložíme kolieskami cibule a petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.

Komentáre k receptu: Šašlik na uzbecký spôsob

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Pridať komentár

:)  =
;)  =
:p  =
:))  =
::)  =
:o  =
:(  =
xD  =
O:)  =
:=(  =

Meno: (3 až 20 znakov)

Email:

Text:


Antispam kód: