Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Benátska kelová polievka | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Rozličné polievky >>> Benátska kelová polievka

Benátska kelová polievka

Suroviny:

100 g prerastenej údenej slaniny
150 g vareného hovädzieho jazyka
200 ml bieleho vína
500 g kelu
1 konzerva bielej fazule
niekoľko kvapiek worcestrovej omáčky
niekoľko kvapiek čili omáčky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 PL olivového oleja
50 g múky
1000 ml mäsového vývaru
1 PL rasce
1 bobkový list
1 ČL saturejky
zväzok pažítky
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Olej rozpálime v hrnci a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme cesnak rozotretý so soľou, nadrobno nasekanou cibuľou a krátko opražíme. Kel očistíme, umyjeme a nakrájame na prúžky, spolu s nakrájaným jazykom pridáme k cibuli a krátko opražíme. Ochutíme rascou a bobkovým listom, zalejeme mäsovým vývarom a povaríme asi 10 minút. Múku premiešame s bielym vínom a zahustíme ňou polievku. Pridáme fazuľu a ochutíme saturejkou, soľou, mletým čiernym korením, worchestrovou a čili omáčkou. Posypeme nakrájanou pažítkou a podávame.

Recept vložil: Alena | 11.06.2009 14:59:07

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 58 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Benátska kelová polievka

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny