Diabolská pizza

Suroviny:

300 g mletého bravčového mäsa
150 g tuhého syra
50 g slaniny
50 ml piva alebo vína
200 g kečupu
2 cibule
3 strúčiky cesnaku
2 feferónky
paprika
oregano
tuk
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
soľ

Postup:

Pripravíme si cesto. Slaninu nakrájame na malé kocky. Cibuľu olúpeme, feferónky umyjeme a oboje nadrobno nakrájame. Spolu so slaninou dáme na panvicu a za stáleho miešania dozlata upražíme. Pridáme mäso a prudko ho opražíme. Zmes podlejeme pivom a po chvíli pridáme 3 PL kečupu, rozotretý cesnak, soľ a koreniny. Premiešame a chvíľu podusíme. Cesto dáme na pomúčenú dosku a vytvarujeme. Potom ho preložíme na vymastený plech a rozotrieme naň kečup. Na cesto rozložíme dusenú mäsovú zmes a posypeme ju nastrúhaným syrom. Pizzu dáme piecť do vyhriatej rúry. Upečenú pizzu zdobíme petržlenovou vňaťou. Tip: Namiesto mletého mäsa môžeme použiť bravčové mäso, ktoré sme nakrájali na pásiky a vopred naložili do zmesi sójovej omáčky, piva, bielka, papriky, korenia a Solamylu.

Komentáre k receptu: Diabolská pizza

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.