Hrozienkový koláč

Suroviny:

4 vajcia
120 g práškového cukru
1 balíček vanilínového cukru
150 g hladkej múky
100 ml mlieka
1 prášok do pečiva
2 PL oleja
tuk na vymastenie plechu
múka na vysypanie plechu
šľahačka na ozdobenie
KRÉM:
500 ml mlieka
1 kakaový puding
2 PL škrobovej múčky
250 g masla
120 g práškového cukru
50 g hrozienok
2 PL rumu
POLEVA:
100 g čokolády na varenie

Postup:

Vajcia vyšľaháme s práškovým a vanilínovým cukrom do peny. Pridáme mlieko, olej a preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme na 180°C asi 20 min. Z mlieka, zo škrobovej múčky a z pudingu uvaríme hladký krém a ešte do teplého všľaháme maslo, práškový cukor a nakoniec vmiešame hrozienka namočené v rume. Vychladnutý korpus natrieme krémom a polejeme roztopenou čokoládou. Po stuhnutí pokrájame a ozdobíme šľahačkou.

Komentáre k receptu: Hrozienkový koláč

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.