Cukina s bazalkou

Suroviny:

300 g mladej cukiny
vegeta
50 ml oleja
2 zelené papriky
100 g šampiňónov
3 paradajky
100 ml bieleho vína
150 g tvrdého syra
soľ
mletá rasca
cukor
1 viazanička čerstvej bazalky

Postup:

Ošúpanú cukinu pokrájame na kolieska s hrúbkou 1–2 cm, posypeme vegetou a prudko opražíme na menšom množstve oleja. Pridáme očistené, pokrájané šampiňóny, papriku a paradajky, podlejeme vínom a krátko podusíme. Syr pokrájame na malé kocky, pridáme k zelenine, osolíme, posypeme rascou, ochutíme cukrom, premiešame a krátko prehrejeme. Bazalku nasekáme, posypeme ňou hotové jedlo, premiešame a podávame.

Komentáre k receptu: Cukina s bazalkou

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.