Tekvicová pochúťka

Suroviny:

500 g morčacích pŕs
2 menšie cibule
2 strúčiky cesnaku
200 ml kyslej smotany
300 g tekvice
2 ČL kôpru
šťava z 1 citróna
50 ml oleja
1 paradajka
soľ
múka

Postup:

Tekvicu očistíme a najemno postrúhame. Prsia pokrájame na tenké rezančeky a prudko opečieme na rozohriatom oleji. Pridáme pokrájanú cibuľu a roztlačený cesnak. Chvíľu dusíme, potom pridáme tekvicu, osolíme a dusíme ďalej. Múku zmiešame so smotanou, pridáme citrónovú šťavu, kôpor a pokrájanú paradajku. Omáčku pridáme do zmäknutého mäsa a ešte 10 min. dusíme. Podávame s varenými zemiakmi. Ak chcete, aby jedlo malo menej kalórií, namiesto smotany môžete použiť jogurt.

Komentáre k receptu: Tekvicová pochúťka

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.