Chrumkavé pochúťky

Suroviny:

150 g údeného lososa nasekaného nadrobno
225 g lístkového cesta
50 g kyslej smotany
1 ČL horčice
1 ČL medu
1 PL nasekaného kôpru
mleté čierne korenie
1 žĺtok
1 PL mlieka
3 PL sezamu
soľ

Postup:

Lístkové cesto (malo by byť podľa možnosti studené) rozvaľkáme a potom z neho vykrojíme čo najväčší kruh (pomocou okrúhlej formy alebo papierovej šablóny). Cesto nakrájame ako tortu na 8 rovnako veľkých trojuholníkov. V miske zmiešame kyslú smotanu s horčicou, medom, kôprom a lososom. Ochutíme soľou a korením. Na každý trojuholník cesta dáme do stredu kôpku smotanovej zmesi a zo širšej strany stočíme do rožkov. Tie poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme žĺtkom rozmiešaným s mliekom a posypeme sezamom. Croissanty pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C dozlatista. Pečivo necháme krátko vychladnúť a podávame najlepšie čerstvé.

Komentáre k receptu: Chrumkavé pochúťky

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.