Alpská zemiaková polievka

Suroviny:

500 g zemiakov
1 väčšia cibuľa
1 pór
2 mrkvy
50 g masla
1 strúčik cesnaku
1 l kuracieho vývaru
150 g tvrdého strúhaného syra
mleté čierne korenie
muškátový oriešok
majorán
soľ

Postup:

Zemiaky ošúpeme, mrkvu a cibuľu očistíme a všetko nakrájame na malé kocky, pór na kolieska a podusíme v hrnci na polovici masla. Postupne pridávame roztlačený cesnak, zalejeme vývarom alebo bujónom a varíme asi 15 minút. Do hrnca pridáme polovicu strúhaného syra, osolíme, dochutíme muškátovým orieškom, majoránom a zeleninu dovaríme domäkka. Zvyšok strúhaného syra nasypeme do polievky naservírovanej v tanieri.

Komentáre k receptu: Alpská zemiaková polievka

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Pridať komentár

:)  =
;)  =
:p  =
:))  =
::)  =
:o  =
:(  =
xD  =
O:)  =
:=(  =

Meno: (3 až 20 znakov)

Email:

Text:


Antispam kód: