Múčnik s kakaom

Suroviny:

4 vajcia
200 g práškového cukru
100 g oleja
1 PL vlažnej vody
1 PL kakaa
3 PL mletých vlašských orechov
200 g hrubej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva
PLNKA:
300 ml jahodového džúsu (alebo šťavy z kompótu)
200 g masla
150 g práškového cukru
2 balíčky Zlatého klasu
250 g jahôd
čokoláda na ozdobu
tuk na vymastenie plechu

Postup:

Oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a žĺtky vymiešame s cukrom. Pomaly pridávame olej s vlažnou vodou, polovicu snehu z bielkov, kakao, pomleté orechy, preosiatu múku premiešanú s práškom do pečiva. Na záver zľahka primiešame zvyšný sneh. Cesto vylejeme na pripravený plech a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme asi 30 minút. V 300 ml jahodového džúsu uvaríme obidva balíčky Zlatého klasu a necháme vychladnúť za občasného miešania. Maslo vymiešame s cukrom a po častiach k nemu pridávame vychladnutý krém. Jahody nakrájame na menšie kúsky a vmiešame ich do krému. Plnkou potrieme upečený a vychladnutý koláč, posypeme ho strúhanou čokoládou, pokrájame na úhľadné kúsky a podľa chuti ozdobíme kôpkami šľahačky a jahodami.

Komentáre k receptu: Múčnik s kakaom

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.