Krehký jablkový závin

Suroviny:

300 g hladkej múky
250 g rastlinného tuku
2 vajcia
2 ČL octu
600 g očistených jabĺk, 50 g hrozienok
2 ČL mletej škorice
2 PL práškového cukru + na posypanie
40 g posekaných vlašských orechov
2 PL mlieka na potretie závinu
tuk na potretie plechu

Postup:

Z preosiatej múky, rastlinného tuku, vajec a octu vypracujeme cesto a odložíme ho na 20 minút do chladničky. Cesto rozdelíme na dve časti. Na pomúčenej doske postupne obe časti rozvaľkáme, do stredu pozdĺžne uložíme postrúhané jablká, posypeme umytými hrozienkami, mletou škoricou a cukrom . Voľné kraje cesta prehneme cez stred a cesto zavinieme. Oba záviny preložíme na vymastený plech, povrch potrieme mliekom a posypeme najemno posekanými orechmi. Upečieme vo vyhriatej rúre a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

Komentáre k receptu: Krehký jablkový závin

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.