Zapekané bravčové

Suroviny:

800 g bravčovej panenky
4 kusy syra s bielou plesňou na povrchu
300 ml oleja
1 PL grilovacieho korenia
1 cibuľa
2 PL hladkej múky
posekané vlašské orechy na ozdobenie
soľ

Postup:

Umyté mäso nakrájame na hrubšie plátky, naklepeme, ochutíme grilovacím korením a opečieme na oleji z oboch strán. Syr s bielou plesňou prekrojíme pozdĺžne a poukladáme na opečené plátky mäsa. Povrch syra ozdobíme orechmi a ešte dusíme prikryté 5 minút. Podľa chuti dosolíme. Cibuľu nakrájame na kolieska, obalíme v múke a prudko vypražíme na oleji dochrumkava. Mäso ozdobíme pripravenou cibuľou a podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Komentáre k receptu: Zapekané bravčové

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.