Šalát z červenej kapusty

Suroviny:

1/4 hlávky červenej kapusty
2 natvrdo uvarené vajcia
1 malá konzerva sterilizovaného hrášku
1 sterilizovaná kápia
1 cibuľa
4 kusy sterilizovaných uhoriek
150 g postrúhaného syra
1 téglik bieleho jogurtu
200 ml vody
2 PL octu
2 PL práškového cukru
1 PL posekanej pažítky
soľ

Postup:

Očistenú kapustu pokrájame na tenké rezance, osolíme a necháme odstáť asi 10 minút. Kapustu sparíme vriacim nálevom z vody, octu a cukru. Prikryjeme a necháme vychladnúť. Nálev zlejeme, pridáme nakrájanú cibuľu, kápiu, uhorky, posekané vajcia, pažítku a hrášok. Nakoniec posypeme strúhaným syrom a zľahka premiešame s jogurtom. Dochutíme soľou a podľa chuti aj octom.

Komentáre k receptu: Šalát z červenej kapusty

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.