Kurča s lečom v alobale

Suroviny:

4 porcie kurčaťa
2 lyžice oleja
30g slaniny
2 cibule
1 malý pohár leča
2 lyžice rajčiakového pretlaku
cesnak
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Porcie kurčaťa osolíme, okoreníme, vložíme na panvicu s horúcim olejom a pod pokrývkou opekáme z oboch strán asi 1/4 hodiny. Potom ich vyberieme z panvice, zlejeme z nej časť oleja, na panvicu dáme slaninu pokrájanú na kocky a kolieska cibule, opražíme, vmiešame rajčiakový pretlek, lečo, rozotrený cesnak so soľou a dobre podusíme. Zmes rozdelíme na 4 pláty alobalu, pridáme opečené porcie kurčaťa, alobal dobre uzavrieme, vložíme do pekáča a v stredne vyhriatej rúre pečieme asi 1/2 hodiny. Podávame v alobale, ktorý môžeme hore rozstrihnúť tak, aby šťava nevytiekla. Ako príloha sa hodia opekané zemiaky.

Komentáre k receptu: Kurča s lečom v alobale

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.