Čerešňovo-višňová polievka

Suroviny:

200 g čerešní
200 g višní
1 l vody
4-5 voňavých klinčekov
kúsok celej škorice
500 ml mlieka (môže byť i sladká smotana)
30 g hladkej múky (alebo Solamyl)
cukor podľa chuti
štipka soli

Postup:

Čerešne a višne umyjeme, odkôstkujeme a 2/3 rozmixujeme. Do vody dáme klinčeky, škoricu, cukor, soľ a povaríme. Pridáme rozmixované ovocie a zostatok rozpolených čerešní a višní. V mlieku rozhabarkujeme múku a pomaly pridávame do horúcej polievky. Krátko povaríme. Podávame vychladené. V teplých letných dňoch chutí skvele.

Komentáre k receptu: Čerešňovo-višňová polievka

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.