Grécky pekáčik

Suroviny:

4 plátky bravčového mäsa
hladká múka
3-4 zemiaky
mrkva (4-5 kusov)
petržlen (4-5 kusov)
1 konzerva červenej fazule (300 ml)
1 konzerva lúpaných paradajok
1-2 zrnká nového korenia
3 PL pikantného kečupu
1 väčšia cibuľa
100 g tvrdého syra
2-3 strúčiky cesnaku
vegeta
rasca
bobkový list
mleté čierne korenie
celé čierne korenie
olej
soľ

Postup:

Bravčové mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a narýchlo z oboch strán opečieme na oleji. Na dno vymasteného pekáča poukladáme kolieska surových zemiakov. Osolíme, pridáme trocha vegety a posypeme rascou. Na to navrstvíme mäso spolu s výpekom, pridáme celé čierne korenie, bobkový list, na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen. Zmes v pekáči prelejeme sterilizovanou fazuľou a paradajkovým pretlakom, pridáme nové korenie, 3 PL pikantného kečupu a 1 restovanú cibuľu. Dáme zapiecť do rúry. Pred koncom pečenia pridáme 2-3 strúčiky prelisovaného cesnaku a posypeme postrúhaným syrom.

Komentáre k receptu: Grécky pekáčik

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.