Koláč s orechmi a medom

Suroviny:

250 g hladkej múky
100 g práškového cukru
1 vajce
2 žĺtky
100 g rozpusteného masla
štipka soli
PLNKA:
120 g zmäknutého masla
150 g medu
300 g posekaných orechov
150 g práškového cukru
5 žĺtkov
100 ml sladkej smotany
50 ml rumu
práškový cukor na ozdobenie

Postup:

Na doske zmiešame preosiatu múku s cukrom a so štipkou soli, pridáme celé vajce, 2 žĺtky a rozpustené maslo. Vypracujeme mäkké vláčne cesto (môžeme použiť mixér). Na pomúčenej doske hnietením cesto vypracujeme, zabalíme do utierky (alebo do mikroténového vrecúška) a asi 1 hodinu necháme odpočívať v chladničke. Potom cesto rozvaľkáme a vyložíme ním stredne veľkú okrúhlu formu. Plnka: Na sporáku mierne zahrejeme maslo a med. Pridáme práškový cukor, žĺtky, smotanu, rum a posekané orechy, premiešame a dáme do formy na pripravené cesto. Vložíme do vyhriatej rúry a asi 40 minút pečieme. Upečený vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.

Komentáre k receptu: Koláč s orechmi a medom

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.