Dunajské morčacie prsia

Suroviny:

600 g morčacích pŕs
100 g hydinovej pečene
400 g cibule
2 PL paradajkového pretlaku
50 g sterilizovaných šampiňónov
50 g sterilizovaného hrášku
1 kocka mäsového alebo zeleninového bujónu
mleté čierne korenie
soľ
olej

Postup:

Umyté osušené morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji ich z oboch strán opečieme. Mäso vyberieme, vo výpeku opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, nakrájanú hydinovú pečeň, scedený hrášok a šampiňóny. Bujónovú kocku rozdrobíme a rozpustíme vo vriacej vode. Takto pripraveným vývarom zmes podlejeme. Okoreníme, krátko podusíme a dochutíme soľou. Podávame s dusenou ryžou alebo so zemiakmi.

Komentáre k receptu: Dunajské morčacie prsia

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Pridať komentár

:)  =
;)  =
:p  =
:))  =
::)  =
:o  =
:(  =
xD  =
O:)  =
:=(  =

Meno: (3 až 20 znakov)

Email:

Text:


Antispam kód: